Krug

Champagne Brut "Grande Cuvée 173ème Édition" - Krug

$372.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 7 productos)

Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 22% Meunier
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2036
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crudités de pescado, Platos asiáticos, Platos orientales, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Colore dorato, perlage fine e persistente. Stupefacenti i sentori olfattivi, composti da profumi che ricordano gli agrumi, il pan di zenzero, i fiori appena sbocciati e la frutta matura. Si potrebbe continuare la lista all’infinito, elencando anche sapori di pasta di mandorle, mela cotogna, limone, limoncello e frutta secca.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento a preparazioni ricercate, raffinate e sfiziose come il rombo al tartufo.
Può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e Comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.

Champagne Brut "Grande Cuvée 173ème Édition" - Krug: Por qué nos gusta

Lo Champagne Brut “Grande Cuvée” Krug è l’archetipo della filosofia Krug, e racchiude il know-how e il savoir faire di una grande maison. Assemblaggio 131 vini di 12 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2015 mentre il più vecchio al 2000, uniti per creare una cuvée di eccezionale finezza, che riposa sui lieviti per ben sette anni. In totale, sono necessari oltre venti anni per produrre lo Champagne Brut “Grande Cuvée” Krug. Superbo fin da adesso, è inimmaginabile quanto splendidamente potrà invecchiare.

Bodega

Los orígenes anticonformistas de la Maison Krug

Todo comienza en 1834, cuando el joven Joseph Krug, un anticonformista con visión de futuro, recién llegado a Francia desde su Alemania natal, comienza a trabajar en las bodegas de Jacquesson.

Una experiencia que en pocos años le permitiría tener una idea precisa del champán y que poco después, en 1843 exactamente, le llevaría a fundar su propia Maison con el objetivo de producir champanes que se distinguieran no solo por su calidad absoluta, sino también por una personalidad bien definida y siempre reconocible.

La filosofía de la maison

Esta es la historia de un hombre decidido como pocos, guiado por una filosofía que no admitía concesiones y que fue el primero en comprender que la esencia del champán es, ante todo, el placer en sí mismo.

Joseph Krug era una persona que quería ofrecer a sus clientes el máximo placer, cada año, independientemente de las diferencias climáticas que traían consigo cada estación y cada vendimia.

El estilo Krug se expresa de inmediato gracias a una cuidadosa maduración en grandes barricas de roble y al prolongado contacto con las levaduras.

Un estilo que se ha transmitido de padres a hijos durante siglos y que hoy en día sigue maravillosamente inalterado.

Desde 1999, la Maison forma parte del grupo de lujo LVMH, pero el enfoque sigue siendo el mismo que en sus inicios, poco convencional y orientado a realzar la individualidad de cada parcela de viñedo, en cuvées de prestigio que se renuevan año tras año, en aras de la continuidad.

Los champanes de Krug

Así, además del Krug Rosé y los Millesimati, está el Krug Brut «Grande Cuvée», por citar el icono de la Maison, un champán que nace de 250 viñedos diferentes y que agrupa nada menos que 150 vinos de reserva, algunos de los cuales han envejecido hasta 15 años.

Un meticuloso savoir-faire que lleva a la creación y venta online de champanes únicos, de cuvées extraordinarias, disponibles hoy en día en la mayor selección de vinos online de Italia.

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