Juicio de Tannico: 80/100
Bourgogne Pinot Noir 2024 - Pierre Morey

Bourgogne Pinot Noir 2024 - Pierre Morey

pinot noir 100%12,5%0,75 L

Artesanos
$53.00
Bourgogne Pinot Noir 2024 - Pierre Morey
$53.00
Agotado

In breve

Vitigno
pinot noir 100%
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Alla vista è di colore rosso rubino leggero. Al naso emergono i classici profumi varietali fruttati del pinot noir, accompagnati da lievi aromi speziati derivanti dallaffinamento. In bocca è leggero, scorrevole, ben equilibrato fra tutte le componenti organolettiche.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, è il compagno ideale di carni rosse e bianche preparate in vari modi. Perfetto anche con formaggi a pasta molle, è da provare anche con primi piatti a base di sughi strutturati.
Quesos curados
Entradas de carne
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 80/100

Questo Bourgogne Pinot Noir è davvero equilibrato, immediatamente comprensibile e aggraziato: si fa bere con grande piacevolezza, senza risultare mai stancante. Le uve fermentano spontaneamente a temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica, in tini di rovere, per poi maturare lentamente in pièces di rovere da 228 litri per 12 mesi e in acciaio inox per gli ultimi 4 mesi. Una bottiglia davvero molto versatile dal punto di vista gastronomico, con cui Pierre Morey ci regala un vino pronto per essere bevuto.

La bodega · Artesanos Pierre Morey