Bourgogne Aligoté 2022 Magnum - Pierre Morey

Amarillo pajizo intenso a la vista. La nariz está llena de aromas florales, seguidos de ricas cáscaras de cítricos y firmes tonos minerales y de piedra húmeda. El paladar es fresco y crujiente, con un final que sigue siendo cítrico y apoyado por un agradable hombro ácido.

Combina bien con la cocina de pescado o marisco, pero también puede probarse con caracoles al estilo de la Borgoña.