Meursault Blanc "Les Tessons" 2022 - Pierre Morey

Pierre Morey

Meursault Blanc "Les Tessons" 2022 - Pierre Morey

$219.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: 2022
Denominación: Meursault AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El vino es de color amarillo pajizo. La nariz es fina y compleja, dominada principalmente por los aromas minerales derivados de la composición del suelo. En boca es de cuerpo medio, equilibrado, con una acidez viva y vibrante. Se cierra con un retrogusto caracterizado por un toque de mentol.

Combinaciones

Excelente a lo largo de una comida, tiene una gran vocación gastronómica. Combina perfectamente con platos de pescado y marisco. Pruébalo con el rodaballo.

Meursault Blanc "Les Tessons" 2022 - Pierre Morey: Por qué nos gusta

El "Les Tessons" de Pierre Morey es un vino que hace de la mineralidad su carta de presentación: y no podía ser de otra manera, dado que las uvas de chardonnay con las que se produce se cultivan justo encima del pueblo de Meursault, donde el terruño se caracteriza por la presencia masiva de piedras y guijarros. Fermenta espontáneamente en recipientes de roble, donde también realiza la fermentación maloláctica. A continuación, madura en los mismos recipientes durante unos 20 meses antes de ser embotellado. Un Blanc para guardar en la bodega unos años más, para saborearlo en la cima de su evolución.

Bodega

"El Domaine Morey está situado en la fantástica comuna de Meursault, al final de la Côte de Beaune, la cuna del Chardonnay, dentro de la Côte d'Or. El Domaine está gestionado magistralmente por Pierre Morey, que en 1991 pasó a ... ir a la página de la bodega