Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda
Fontanafredda

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda

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  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Alta Langa DOCG
  • Variedad de vid: pinot nero, chardonnay
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2029
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena asiática
  • Juicio de Tannico: 91pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Sushi

Notas de cata

Giallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato è avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Combinaciones

Ottimo con i crudi di pesce, è perfetto insieme al sushi.

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda: Por qué nos gusta

Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda è una bollicina fresca a fruttata, aromatica e articolata, gradevole ed elegante. Ideale da scegliere come aperitivo, non è male nemmeno a tutto pasto quando le portare sono a base di pesce. Perfetta in accompagnamento al sushi.

Bodega

La bodega Fontanafredda, una bodega histórica enclavada en las fascinantes colinas de las Langhe, tiene su origen en las fincas de Roggeri Giacomo en Serralunga d'Alba, que pasaron a formar parte del patrimonio privado de Vittorio Emanuele II, rey de ... ir a la página de la bodega

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