AMPELEIA

Esta finca de la Maremma toscana, situada en Roccatederighi, fue fundada en 2002 por Elisabetta Foradori, Thomas Widmann y Giovanni Podini. Ampeleia forma parte de una finca fundada en los años 60 por Erica y Peter Max Suter, que se trasladaron de Suiza a la Toscana y compraron una granja con la intención de transformarla en una realidad agrícola completa, con bosques, granjas de ovejas y palomas y viñedos. Desde 2009, el enólogo Marco Tait ha convertido los viñedos en biodinámicos. De las 35 hectáreas de viñedos, se producen 5 etiquetas diferentes para un total de unas 105 mil botellas cada año. La bodega está repartida en 3 niveles: Ampeleia di Sopra, con 70 hectáreas, 15 de las cuales están plantadas con vides, situadas a 450-600 metros sobre el nivel del mar y plantadas principalmente con Cabernet Franc; Ampeleia di Mezzo, con 35 hectáreas, 10 de las cuales son viñedos inmersos en el bosque y plantados con Sangiovese, situados entre 250 y 350 metros sobre el nivel del mar; Ampeleia di Sotto, con 15 hectáreas, 10 de las cuales están plantadas principalmente con Garnacha, es la parte más cercana al mar.