Wellington Chenin Blanc 2024 - Diemersfontein (tappo a vite)

Name: Wellington Chenin Blanc 2024 - Diemersfontein (tappo a vite)
Brand: Diemersfontein
SKU: DFCHEN24
Price: 19.0 USD
Availability: InStock

chenin blanc 100%13,5%0,75 L

$19.00

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In brief

Grape variety: chenin blanc 100%
Denomination: Wellington
Alcohol: 13,5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2026
Format: 0,75 L
Vintage: 2024
Type: Blanco
Time to taste it: Ocasión informal
Allergens: Sulfitos

Tasting Notes

El color es amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos. El bouquet es agradable, con notas de fruta tropical y melón no demasiado maduro, seguidas de ligeros matices herbáceos. El sabor es amplio y fresco, tan afrutado como la nariz y ligeramente mineral, con buena persistencia.

Pairings

Adecuado para acompañar la cocina del mar, es excelente con la pasta con salsa de pescado blanco.

Entradas de pescado

Segundos platos de pescado

Why we like it

Las uvas Chenin Blanc, cosechadas en diferentes grados de madurez, se dejan fermentar a temperatura controlada y luego maduran sobre las lías finas en acero inoxidable durante unos dos meses. El resultado es un vino blanco de carácter suave y afrutado, fresco y muy agradable. Nos llega directamente de Wellington y lleva la "firma" de Diemersfontein en la etiqueta. Es maravilloso con los platos de pescado: elíjalo con un buen primer plato y tal vez lo beba a sorbos en la playa, durante un agradable almuerzo junto al mar, para descubrir cómo la felicidad puede esconderse detrás de las cosas más pequeñas.

La bodega Diemersfontein