Juicio de Tannico: 82/100
Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin

Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin

pinot nero 100%13,5%0,75 L

$40.00
Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin
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Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Valle de Aosta
Annata
2024
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato è ben strutturato e di corpo; la trama tannica è vellutata e la persistenza è molto gradevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene con arrosti, grigliate, carni rosse in umido e selvaggina.
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 82/100

Il Valle d'Aosta Pinot Nero DOP di Elio Ottin nasce da vigneti allevati a circa 700 metri di altitudine; le uve vengono raccolte manualmente e il vino affina in legno per circa 10 mesi. Elegante, piacevolissimo e di bella armonia è, come tutti quelli di Elio Ottin, un vino di indubbia qualità.

La bodega Elio Ottin