Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin

Name: Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin
Brand: Elio Ottin
SKU: 100202
Price: 64.0 USD
Availability: InStock

pinot nero 100%13,5%0,75 L

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Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin

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Vitigno: pinot nero 100%
Denominazione: Valle d'Aosta DOP
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Valle de Aosta
Annata: 2022
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di resina e aghi di pino, toni di ginepro selvatico ed erbe aromatiche e cenni di pepe bianco. Al palato si rivela dinamico, vellutato e di piacevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne rossa, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.

Quesos curados

Entradas de carne

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Il Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" prende il nome da Emerico Ottin, colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione dell'azienda Ottin, oltre che tra i primi, in famiglia, a produrre Pinot Nero. Affinato, per 18 mesi, in rovere, è un vino fascinoso, che rivela, fin da subito, forza e profondità; vivo e suadente, conquista senza troppe difficoltà.

La bodega Elio Ottin