Juicio de Tannico: 90/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 2025 - Bisol

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 2025 - Bisol

glera 100%11,5%0,75 L

$40.00
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 2025 - Bisol
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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Alcol
11,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Véneto
Annata
2025
Tipologia
Espumoso
Agricoltura
Viticultura Heroica
Momento per degustarlo
Aperitivos y Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso intensi e piacevoli soffi minerali, corredati da pesca noce, mela renetta e pere kaiser, tutti aromi si ripresentano coerenti anche in bocca. Elegante e armonico.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna con eleganza preparazioni di pesce e crostacei. Provatelo con degli Spaghetti alle zucchine e gamberetti o con una Sogliola alla mugnaia.
Entremeses de pescado
Entremeses de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100

Non ha bisogno di presentazioni il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry, con quegli aromi intensi che ne caratterizzano la qualità, cremoso in bocca, ideale ad accompagnare preparazioni di pesce, crostacei e verdure. Sfugge al controllo la bottiglia, che nelle mani di parenti e amici, finisce in un baleno, per poi sentire reclamare qualcuno con un accorato "ce n'è un altro sorso?". D'altra parte Cartizze è la zona più vocata e famosa per la produzione di qualità del Prosecco, grazie al terreno con roccia friabile presente fino in profondità, dove le radici del glera affondano per trarvi il nutrimento e le caratteristiche minerali che ne contraddistinguono i sentori del vino.

La bodega Bisol1542