Letrari

Trento DOC Brut Riserva 2016 - Letrari

$54.00

Cosecha: 2017
Denominación: Trento DOC
Variedad de vid: chardonnay, pinot nero
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Entradas de la tierra

Notas de cata

Amarillo dorado, con un perlaje muy fino y persistente. La nariz ofrece una gama de fragancias que van desde la corteza de pan hasta la vainilla, con toques de manzana madura y frutos secos. El paladar es pleno, redondeado en su fresca complejidad, cítrico y caracterizado por un gran equilibrio. Cierra con un final muy persistente con agradables toques especiados.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, acompaña a los más diversos platos. Desde los típicos entrantes de queso de cabra hasta los crudités de pescado y carne, sin demasiado sabor.

Trento DOC Brut Riserva 2016 - Letrari: Por qué nos gusta

Un gran método clásico, un ejemplo virtuoso de cómo esta zona del Trentino es adecuada para la producción de grandes vinos espumosos. Un Brut Riserva que procede de una rigurosa selección de chardonnay y pinot noir, cosechados exclusivamente a mano, dejados reposar sobre sus lías durante al menos 36 meses, un periodo de tiempo imprescindible para encontrar en la copa esa suave elegancia que distingue a los mejores productos de la marca Letrari.

Bodega

Letrari, una familia con raíces en la propia historia del vino del Trentino. Activos en la zona desde 1647, primero como balseros, luego como comerciantes y astutos innovadores agrícolas, es gracias a Leonello Letrari que en la inmediata posguerra los ... ir a la página de la bodega