Terrazze Retiche di Sondrio Chardonnay IGT "White edition" 2024 - Plozza

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Cosecha: 2024
Denominación: Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Variedad de vid: chardonnay
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Giallo paglierino luminoso; al naso si avvertono note di frutta gialla e tocchi floreali, su uno sfondo di vaniglia e tostature dolci. In bocca rivela un bell'equilibrio tra freschezza e morbidezza.

Combinaciones

Si abbina con risotti, primi piatti con funghi e sughi a base di carni bianche; da provare anche con secondi di carne bianca o pesce alla griglia.

Terrazze Retiche di Sondrio Chardonnay IGT "White edition" 2024 - Plozza: Por qué nos gusta

Per ottenere questo intenso ed elegante Chardonnay "White edition", il mosto viene fatto fermentare in barrique e successivamente lasciato affinare per alcuni mesi sui lieviti: il risultato unisce struttura, complessità e delicate note di legno e spezie dolci.

Bodega

Nos encontramos en el inconfundible territorio de la Valtellina, a lo largo del río Adda, caracterizado por el típico aterrazamiento realizado con muros de piedra seca, una tradición centenaria que ha hecho única esta zona de notable vocación vinícola. Aquí... ir a la página de la bodega