Sforzato di Valtellina DOCG "Black edition" 2019 - Plozza

Sforzato di Valtellina DOCG "Black edition" 2019 - Plozza

nebbiolo 15.5% 0.75L

Artesanos
$54.00
Sforzato di Valtellina DOCG "Black edition" 2019 - Plozza
$54.00
Con disponibilidad inmediata

In breve

Vitigno
nebbiolo
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Alcol
15.5%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2024/2033
Formato
0.75L
Regione
Lombardy
Annata
2019
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Viticultura Heroica y Viticultores Independientes
Momento per degustarlo
Ocasión especial
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Luminoso color rojo granate; inicialmente surgen notas de violetas y rosas marchitas, seguidas de ecos afrutados y variados toques especiados, de pimienta, mirto y balsámicos. En boca es envolvente, sedoso, con taninos firmes pero bien integrados. Se cierra con una larga persistencia de toques mentolados.

Abbinamenti

Por su estructura, se recomienda para asados, carnes estofadas, guisos y preparaciones cárnicas aromatizadas con especias y productos del bosque. También es excelente con quesos maduros de montaña.
Quesos curados
Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Perché ci piace

Precioso vino de Valtellina, el Sforzato de la empresa Plozza se obtiene a partir de uvas de Nebbiolo dispuestas en bastidores de madera para que maduren y, por tanto, concentren perfumes y esencias. El marchitamiento natural permite alcanzar un alto grado alcohólico, adquirir un rico y abigarrado bouquet gustativo-olfativo y una seductora suavidad. Un vino de montaña inconfundible y clásico, expresión de la autenticidad de un terruño único.

La bodega · Artesanos Plozza