Juicio de Tannico: 86/100
Spumante Metodo Classico Rosé Brut "530 Pinot Nero" 2018 - Tenuta Caseo

Spumante Metodo Classico Rosé Brut "530 Pinot Nero" 2018 - Tenuta Caseo

pinot nero 100%12,5%0,75 L

$38.00

Spumante Metodo Classico Rosé Brut "530 Pinot Nero" 2018 - Tenuta Caseo

$38.00
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Lombardy
Annata
2018
Tipologia
Espumoso
Classificazione
Millésimé y Rosado
Momento per degustarlo
Aperitivos y Noche romántica
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosa cipria nel calice, alla vista rivela un perlage brioso, fitto e persistente. Al naso libera profumi di fiori e frutti rossi, con rosa canina e piccole bacche di bosco in evidenza. Sorso fresco e sapido ma di gradevole morbidezza, delicata carbonica e adeguata struttura. Chiude lungo e appagante su golose note di fragoline di bosco ed eleganti soffi minerali.

Abbinamenti

Molto interessante l’abbinamento con secondi piatti di pesce, tartare e crostacei preparati in modo semplice. Si abbina bene anche con un tagliere di salumi e formaggi di buona qualità.
Crustáceos
Embutidos
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 86/100

“530 Pinot Nero” di Tenuta Caseo è uno Spumante Metodo Classico Rosé Brut di grande carattere e spiccata personalità gusto-olfattiva. Teso, sapido e fruttato, offre un sorso intrigante e dinamico, caratterizzato da acidità affilata e stuzzicante mineralità. Vinificato in acciaio, con un breve contatto delle bucce, dopo la creazione del vino base questo Spumante rifermenta e affina in bottiglia per un periodo di 36 mesi, concentrando e combinando aromi e sapori primari, con quelli più complessi donati dalla maturazione in vetro sui propri lieviti. Ne risulta un calice elegante, sapido e goloso, da stappare tra amici o in famiglia e semplicemente perfetto per una serata romantica.

La bodega Caseo