Juicio de Tannico: 84/100
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Brut "470 Pinot Nero" 2019 - Tenuta Caseo

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Brut "470 Pinot Nero" 2019 - Tenuta Caseo

pinot nero 100%12,5%0,75 L

$32.00

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Brut "470 Pinot Nero" 2019 - Tenuta Caseo

$32.00
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Lombardy
Annata
2019
Tipologia
Espumoso
Classificazione
Blanc de Noirs y Millésimé
Momento per degustarlo
Aperitivos y Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Alla vista si presenta giallo paglierino carico, con spuma fine e molto persistente. Il naso si articola su delicati toni di frutti e fiori bianchi, a cui segue un sorso secco, energico e affilato, tratteggiato da elegante mineralità e stuzzicante acidità gustativa.

Abbinamenti

Spumante Blanc de Noirs versatile e beverino, il “470 Pinot Nero” accompagna piatti di pesce e di carne bianca, fritture leggere, sushi e tartare di mare.
Entradas de pescado
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 84/100

La famiglia Tommasi, con il “470 Pinot Nero” di Tenuta Caseo, propone uno Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Brut fruttato e vibrante, dal lungo finale minerale. Ottenuto esclusivamente da uve pinot nero vinificate in bianco, questo Spumante affina sui lieviti e in bottiglia, secondo il Metodo Classico, per 36 mesi prima della sboccatura e del dosaggio zuccherino. Si presenta come un vino fresco, molto piacevole e intrigante, ideale per tutte le occasioni informali e gli aperitivi tra amici.

La bodega Caseo