Juicio de Tannico: 90/100
Soave Classico DOC "Vin Soave" 2025 - Inama

Soave Classico DOC "Vin Soave" 2025 - Inama

garganega 100%12%0,75 L

$18.00
Soave Classico DOC "Vin Soave" 2025 - Inama
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In breve

Vitigno
garganega 100%
Denominazione
Soave DOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Véneto
Annata
2025
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Biológico
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino leggero, mentre al naso si viene avvolti da una bella mineralità, arricchita da sentori erbacei e floreali. Complessità ed equilibrio legano il sorso in una beva scorrevole, fresca e minerale.

Abbinamenti

Ottimo con un’insalata di polipo e patate, è da provare anche con un merluzzo al vapore, cucinato con olive verdi e pomodorini.
Entremeses de pescado
Segundos platos de pescado
Sushi

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100

Il vino d’ingresso di Inama, che rappresenta però, a livello di bottiglie prodotte, anche quello sicuramente su cui si concentrano maggiormente gli sforzi della cantina. L’etichetta rappresenta infatti più della metà dell’intera produzione di Inama, e non bisogna quindi stupirsi della qualità della beva e della nitidezza dei profumi al naso. Le uve di garganega, cresciute in terreni tipicamente vulcanici, vengono fatte vinificare esclusivamente in acciaio, dove rimangono ad affinare per un totale di sette mesi. Una bottiglia che viene definita dalla cantina come “un piccolo lusso per tutti i giorni”: non possiamo che essere d’accordo con questa calzante espressione!

La bodega Inama