Juicio de Tannico: 80/100
Sicilia Grillo DOC "Altavilla della Corte" 2025 - Firriato

Sicilia Grillo DOC "Altavilla della Corte" 2025 - Firriato

grillo 100%12,5%0,75 L

$15.00

Sicilia Grillo DOC "Altavilla della Corte" 2025 - Firriato

$15.00
Agotado

In brief

Grape variety
grillo 100%
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
12,5%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2028
Format
0,75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
Blanco
Time to taste it
Almuerzo ligero
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino, con sfumature verdognole. Al naso si esprime con sentori di agrumi freschi, note di melone, cenni di mandorle e toni di lavanda e ginestra. Al palato è fresco, vivace, croccante e di spiccata mineralità.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e le carni bianche.

Entremeses de pescado
Crustáceos
Entradas de pescado
Segundos platos de carne blanca

Why we like it

Juicio de Tannico: 80/100

Il Sicilia Grillo DOC "Altavilla della Corte" di Firriato nasce da uve, dal corredo aromatico ricco e intenso, allevate nella Tenuta di Borgo Guarini ed esprime pienamente le peculiarità del terroir d’origine. Affinato, per circa 3 mesi, sulle fecce nobili e poi lasciato riposare in bottiglia per 2 mesi, è un vino raffinato e inebriante, in grado di regalare gioia, incanto e, soprattutto, momenti di assoluta spensieratezza.

La bodega Firriato