Juicio de Tannico: 92/100
Etna Rosso DOC "Cauru" 2024 - Torre Mora

Etna Rosso DOC "Cauru" 2024 - Torre Mora

Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%13%0,75 L

$17.00

Etna Rosso DOC "Cauru" 2024 - Torre Mora

$17.00
Agotado

In brief

Grape variety
Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
Denomination
Etna DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2031
Format
0,75 L
Region
Sicily
Vintage
2024
Type
Tinto
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rubino: il nerello mascalese "Cauru" di Torre Mora profuma di frutti rossi e ciliegia in apertura, poi viola e note speziate terziarie. In bocca è elegante e ben equilibrato, con quella sapidità vulcanica che arriva dritta dai suoli dell'Etna e una persistenza lunga.

Pairings

Ottimo con la carne rossa, accompagna alla perfezione anche la selvaggina. Da provare con la lepre arrosto.

Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Why we like it

Juicio de Tannico: 92/100
Il nome Torre Mora richiama il colore scuro dei terreni vulcanici su cui sorgono i vigneti della tenuta, e Cauru ne è l’espressione più diretta: raccolta a inizio ottobre, macerazione a freddo di 24 ore, poi fermentazione malolattica spontanea. L’Etna è oggi una delle zone vitivinicole più promettenti d’Italia, e questo rosso della famiglia Piccini racconta bene perché - eleganza, sapidità, quella persistenza che solo i suoli vulcanici sanno dare.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 92/100
La bodega Torre Mora