Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2020 - Nicosia
Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2020 - Nicosia
Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2020 - Nicosia
Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2020 - Nicosia
Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2020 - Nicosia
Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2020 - Nicosia
Nicosia

Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2020 - Nicosia

$30.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Etna DOC
  • Variedad de vid: Nerello Mascalese
  • Alcohol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Bibenda
5

Notas de cata

En la copa tiene un color amarillo pajizo, con un perlaje denso y persistente. Los aromas en nariz recuerdan a la corteza de pan y a la levadura, alternando con notas más florales y afrutadas. En boca es fresco, bebible, muy suave gracias a una acidez bien equilibrada.

Combinaciones

Excelente para todas las ocasiones, tanto como aperitivo como a lo largo de una comida. Pruébalo con primeros platos y entrantes de pescado, está en su mejor momento con un tartar de gambas rojas.

Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2020 - Nicosia: Por qué nos gusta

Este Etna Nerello Mascalese Brut DOC "Tre Santi" es un homenaje al pueblo de Trecastagni, donde se encuentra la finca Nicosia. De hecho, fue en esta antigua aldea etarra donde los tres santos Alfio, Cirino y Filadelfo se detuvieron en su camino al martirio. Un método clásico derivado del Nerello Mascalese puro cultivado a gran altura en suelos de origen volcánico, ideal para crear un vino aerodinámico y muy agradable al paladar. Las uvas, rigurosamente seleccionadas, se vinifican en blanco y fermentan durante unas tres semanas a temperatura controlada. A continuación, permanecen en depósitos de acero inoxidable y se embotellan para realizar una segunda fermentación y permanecer sobre las lías durante al menos 24 meses. Una burbuja llena de personalidad, que conquista desde el primer sorbo.

Bodega

Cantine Nicosia es una antigua y sólida bodega con una historia de constante renovación. Un total de 240 hectáreas de viñedos, cultivados de forma ecológica, en parte en las laderas del Etna y en parte en otras zonas vitivinícolas de ... ir a la página de la bodega

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