Juicio de Tannico: 84/100
Collio Cabernet Sauvignon DOC "Défi de La Tour" 2018 - Villa Russiz
Villa Russiz

Collio Cabernet Sauvignon DOC "Défi de La Tour" 2018 - Villa Russiz

cabernet sauvignon14%0,75 L

$61.00

Collio Cabernet Sauvignon DOC "Défi de La Tour" 2018 - Villa Russiz

$61.00
Con disponibilidad inmediata
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In brief

Grape variety
cabernet sauvignon
Denomination
Collio DOC
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2024–2029
Format
0,75 L
Region
Friuli-Venecia Julia
Vintage
2018
Type
Tinto
Time to taste it
Velada invernal
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rojo rubí intenso con toques de púrpura. El complejo bouquet está dominado por tonos especiados y afrutados; en el paladar tiene mucho cuerpo, con taninos aterciopelados; el final es largo, con ecos de especias.

Pairings

Gracias a su intensidad, se puede maridar con platos complejos de carne roja, asados y estofados; también es adecuado con trufas, o como vino de "meditación".

Quesos curados
Entradas de la tierra
Segundos platos de carne roja

Why we like it

Juicio de Tannico: 84/100
Défi de La Tour es uno de los crus de Villa Russiz; se elabora con uvas Cabernet Sauvignon cultivadas en viñedos de veinte años en un viñedo orientado al sur con suelo margoso, y se envejece durante 36 meses en pequeñas barricas de roble francés, antes de pasar otros diez meses en botella. Con cuerpo, estructurado y con un amplio abanico de aromas, es el acompañamiento perfecto para platos de carne complejos y trufas finas.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 84/100
La bodega Villa Russiz

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