Collio Sauvignon DOC "De la Tour" 2022 - Villa Russiz
Villa Russiz

Collio Sauvignon DOC "De la Tour" 2022 - Villa Russiz

$45.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Collio DOC
  • Variedad de vid: sauvignon
  • Alcohol: 15%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas intensos que recuerdan al melocotón blanco, al pomelo, a las frutas exóticas y a la flor de saúco, toques minerales; en el paladar revela cuerpo y estructura, elegancia y suavidad. Final largo y persistente.

Combinaciones

Acompaña bien a los entremeses y primeros platos con un sabor fuerte y aromático, excelente con platos de pescado y marisco y con bacalao; pruébelo también con risottos con hierbas silvestres de primavera, como el sclopit.

Collio Sauvignon DOC "De la Tour" 2022 - Villa Russiz: Por qué nos gusta

Gran clásico de la viticultura friulana, el Sauvignon "De La Tour" de Villa Russiz es el resultado de la cosecha de uvas de un único viñedo adyacente a la bodega. Una parcela en la que las uvas alcanzan una madurez perfecta, característica decisiva para poder encontrar en la copa esa plenitud que caracteriza su rasgo. Vinificado en acero inoxidable y dejado reposar sobre sus lías durante unos 7 meses, es un blanco de rara intensidad, decidido y persistente, capaz de sorprender por su longevidad.

Bodega

Elegancia y finura, mineralidad y gran equilibrio: estos son los valores que siempre han caracterizado a los vinos de Villa Russiz. Un estilo reconocido y apreciado en todo el mundo que se apoya en un formidable aliado: el territorio. El ... ir a la página de la bodega

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