Champagne Extra Brut Extra Old "Edition 4" - Veuve Clicquot

Name: Champagne Extra Brut Extra Old "Edition 4" - Veuve Clicquot
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 1102636
Price: 99.0 USD
Availability: InStock

pinot noir 45%, chardonnay 27%, pinot meunier 28%12%0,75 L

$99.00

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In brief

Grape variety: pinot noir 45%, chardonnay 27%, pinot meunier 28%
Denomination: Champagne AOC
Alcohol: 12%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2022–2029
Format: 0,75 L
Region: Champagne
Vintage: NV
Type: Champagne
Classification: Sans Année
Time to taste it: Ocasión especial
Allergens: Sulfitos

Tasting Notes

Amarillo dorado luminoso, con un perlaje fino y persistente; en nariz hay toques florales de frangipani y lirio del valle, notas de brioche, fruta amarilla y tropical. En boca es fresco, satisfactorio, bien estructurado, con una larga persistencia y un final caracterizado por delicadas notas tostadas.

Pairings

Su elegancia es ideal para acompañar primeros platos a base de marisco, como el risotto de langosta, pero gracias a su persistencia también es excelente con una selección de quesos frescos o de media curación.

Crustáceos

Quesos frescos

Quesos curados

Entradas de pescado

Why we like it

Elaborado a partir de una mezcla de las mejores añadas de reserva de la Casa, seleccionadas y envejecidas durante al menos dos años, este Champagne Extra Brut Extra Old fue creado en 2013 como homenaje a la inventiva de Madame Clicquot. Ahora, en su tercera edición, se distingue por su intensidad aromática y olfativa, lo que hace que esta refinada mezcla sea increíblemente equilibrada y compleja, con un considerable potencial de envejecimiento. Para ser bebido en una noche especial.