Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot (cofanetto)

Name: Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot (cofanetto)
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 1102590
Price: 326.0 USD
Availability: InStock

pinot nero 90%, chardonnay 10%12,5%0,75 L

$326.00

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In brief

Grape variety: pinot nero 90%, chardonnay 10%
Denomination: Champagne AOC
Alcohol: 12,5%
Service: 6–8 °C
Drinks: 2023–2033
Format: 0,75 L
Region: Champagne
Vintage: 2015
Type: Champagne
Classification: Rosado
Time to taste it: Ocasión especial y Para un capricho

Tasting Notes

Amarillo pajizo luminoso, con un perlaje muy fino y persistente. La nariz revela una textura mineral inicial bien definida, un aroma afrutado de gran nobleza (melocotón blanco, bergamota) y una intensidad considerable. Notas de brioche, turrón, albaricoque, vainilla y jazmín se abren a un sabor con cuerpo, cuya textura es crujiente y sedosa. La mineralidad de la tiza resuena en un paladar de rara elegancia, cuyo final fresco y generoso asombra por su persistencia.

Pairings

Para toda la comida, es excelente con platos de marisco. Excelente para el sashimi, el tartar y el pescado crudo en general.

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Why we like it

Un champán de leyenda. Toda la historia de Veuve Clicquot se caracteriza por vinos legendarios, productos únicos que responden a la exigencia de calidad que siempre ha impulsado Madame Clicquot a lo largo de los años. Fiel a esta herencia, la Casa se enorgullece de su lema: "una calidad, la mejor". Estos ideales encuentran su perfecta realización en el Champagne Brut "La Grande Dame" de Veuve Clicquot Ponsardin, una de las mayores cuvées de prestige producidas en toda la región de Champagne.