Louis Roederer

Champagne Brut Rosè “Cristal” 2014 - Louis Roederer

$789.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)
Cosecha: 2014
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir 55%, chardonnay 45%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2053
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: A dinner of afrodisiacs
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Crustáceos, Crudités de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un color rosa claro, con algunos reflejos que tienden al cobrizo; el perlaje es fino y persistente, muy sugerente. El abanico de aromas en nariz destaca las notas elegantes, donde las pequeñas bayas se entremezclan con matices de cereza negra y mermelada de frutas. En el paladar es cautivador, suave, aterciopelado, envolvente y delicado, con un sabor increíblemente equilibrado donde la acidez juega un papel decisivo.

Combinaciones

Muy versátil en términos culinarios, combina bien con platos de pescado y marisco. Pruébalo con un carpaccio de salmón rojo.

Champagne Brut Rosè “Cristal” 2014 - Louis Roederer: Por qué nos gusta

El vino de toda la vida, el que nunca se cansará de beber: ¿qué más se puede decir de este Champagne Brut Rosé "Cristal", excepto que la perfección en la botella realmente existe? Las uvas pinot noir y chardonnay, tras la vendimia, se vinifican en un 88% de la masa en acero, y el 12% restante en madera, sin realizar la fermentación maloláctica, luego el vino madura sobre las lías durante al menos 72 meses, tras lo cual se procede a las operaciones de degüelle. Una etiqueta que es una auténtica maravilla, que debe reservarse para las ocasiones más importantes: durante una cena romántica le permitirá causar una excelente impresión.

Bodega

Una de las últimas bodegas de la región francesa de Champagne que sigue siendo propiedad de la misma familia que la fundó, allá por 1776 en Reims, es la de Louis Roederer. La bodega obtuvo su nombre actual en 1883, ... ir a la página de la bodega