Juicio de Tannico: 92/100 Robert Parker: 88/100 Jancis Robinson: 18/20
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme

chardonnay 100%12%0,75 L

Artesanos
$49.00

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme

$49.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
12%
Service
8–10 °C
Drinks
2024–2028
Format
0,75 L
Region
Champagne
Vintage
NV
Type
Champagne
Classification
Blanc de Blancs, Grand Cru y Sans Année
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Tiene un bonito color amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz, los aromas afrutados se ven reforzados por los aromas secundarios, que recuerdan a la levadura, la vainilla y la corteza de pan. Fresco y fino en el paladar, grácil y agradable, redondo y de buena longitud.

Pairings

Es maravilloso con los platos de pescado. Perfecto con el risotto de gambas y burrata.

Crustáceos
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 92/100

Las uvas de chardonnay se seleccionan cuidadosamente en las distintas parcelas de viñedo de la familia Hostomme y se clasifican como Grand Cru Chouilly. Este es el punto de partida para producir el Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine", etiquetado como "M. Hostomme". Tras al menos 36 meses de reposo sobre lías, se revela fino, fresco y ligero, redondo en el paladar y caracterizado por una bella armonía entre los aromas primarios y los secundarios. Elegante y persistente, es fabuloso para maridar con menús completos de pescado.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 88/100
  • Jancis Robinson: 18/20
La bodega · Artesanos M. Hostomme