Juicio de Tannico: 91/100
Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti
Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti

Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti

nebbiolo 100%14,8%0,75 L

$235.00$277.00 -15%
Annata

Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti

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Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14,8%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2030–2051
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Ocasión especial
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Color rojo rubí intenso. Complejo y fino en nariz, desprende un intenso perfume de rosas, especias dulces, pequeños frutos negros y regaliz, con toques de mentol. Finura y riqueza en el paladar, con taninos rígidos, como requiere un gran Barolo, y una textura ácida viva e importante.

Abbinamenti

Encantador con guisos de caza, asados, estofados y carne braseada, el Barolo Rocche di Castiglione de Vietti también va bien con quesos importantes.
Quesos curados
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100

De uno de los cruceros más importantes del municipio de Castiglione Falletto, Rocche di Castiglione, procede este Barolo tradicional de Vietti. Viñas de 47 años, 29 días de fermentación con maceración en los hollejos. Madurado durante 31 meses en grandes barricas de roble. Un Barolo tradicional, expresivo y magnífico, que sacará a relucir toda su belleza cuando envejezca en la bodega.

La bodega Vietti