Vietti

Moscato d'Asti DOCG 2025 - Vietti

$20.00

Agotado

Cosecha: 2025
Denominación: Moscato d'Asti DOCG
Variedad de vid: moscato
Alcohol: 5.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2026/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Después de cenar
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre, Pastelería seca

Notas de cata

Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati, dalla lieve effervescenza. Al naso si evidenziano profumi di rosa, di pesche e albicocche mature, tocchi di zenzero; in bocca è delicato, fresco, piacevolmente dolce.

Combinaciones

Da abbinare a pastefrolle assortite e biscotti secchi.

Moscato d'Asti DOCG 2025 - Vietti: Por qué nos gusta

Le uve utilizzate dall'azienda vinicola Vietti per realizzare questo piacevole Moscato d'Asti provengono da piccoli vigneti nel comune di Castiglione Tinella, posti su un suolo ricco di argilla e calcare. In seguito alla vendemmia manuale, il mosto rimane stoccato a temperatura molto bassa in acciaio inox, evitando fermentazioni spontanee: nel corso dell’anno singole porzioni di mosto vengono portate in autoclave per avviare la fermentazione alcolica. In seguito la fermentazione viene interrotta tramite un rapido raffreddamento della temperatura: il vino viene quindi filtrato, mantenendo intatta in bottiglia tutta la sua caratteristica aromaticità.

Bodega

Enólogo desde hace cuatro generaciones, fue Carlo Vietti quien fundó la bodega a finales del siglo XIX, en el municipio de Castiglione Falletto, en el corazón de las Langhe. A principios del siglo XX, su hijo Mario comenzó a vender... ir a la página de la bodega