Barolo DOCG "Palás" 2021 - Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

Barolo DOCG "Palás" 2021 - Michele Chiarlo

$47.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2021
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2033
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

El color del vino recuerda a los tonos del ladrillo. Los aromas en nariz son variados, desde afrutados hasta terrosos y especiados. El sabor es amplio, estructurado, con una acidez bien equilibrada y un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Es un excelente acompañante de primeros y segundos platos salados; también es perfecto con quesos curados y debería probarse con un buen filete de ternera a la parrilla.

Barolo DOCG "Palás" 2021 - Michele Chiarlo: Por qué nos gusta

Las Langhe, una tierra fascinante y encantadora, el lugar ideal para dar vida a un vino que forma parte de la historia de la enología italiana y mundial, el Barolo DOCG. La bodega Michele Chiarlo expresa su amor por esta denominación con varias etiquetas: este "Palás" está dotado de una gran plenitud de sabor y ofrece un espectro olfativo excelentemente desarrollado. Tras la fermentación, las uvas se envejecen en madera y se embotellan. Un producto excelente, fruto de la gran relación entre la vid y el terruño.

Bodega

La bodega Michele Chiarlo fue fundada en 1956 por Michele Chiarlo en Calamandrana, en el corazón de la zona de Asti, produciendo la primera cosecha de Barolo en 1958. Durante los años siguientes la bodega, estrictamente familiar, se desarrolló considerablemente, ... ir a la página de la bodega