TANNICO 93

Barolo DOCG 2020 - Scrimaglio

Name: Barolo DOCG 2020 - Scrimaglio
Brand: Scrimaglio
SKU: SBY20C6
Price: 57.0 USD
Availability: InStock

$57.00

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Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2020
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Granato luminoso con bordo aranciato — la firma del Nebbiolo nel tempo. Al naso ciliegia matura, lampone, tabacco da pipa e spezie scure. Il Barolo 2020 di Scrimaglio in bocca avvolge senza asciugare: tannino integrato, struttura. Piatto importante obbligatorio.

Combinaciones

Brasato al Nebbiolo, filetto di Fassona, fonduta con tartufo: è con questi piatti che il Barolo DOCG 2020 di Scrimaglio trova la sua dimensione. Ottimo anche con un risotto al Castelmagno.

Barolo DOCG 2020 - Scrimaglio: Por qué nos gusta

Il Barolo DOCG 2015 di Scrimaglio nasce a uve nebbiolo selezionate e raccolte nei vigneti di proprietà. Le operazioni di vinificazione, rispettose delle tradizioni, prevedono una fermentazione in acciaio seguita da una maturazione di almeno 12 mesi in botti grandi di legno. Un Barolo dai profumi intensi, ricco di sfumature e bilanciato in assaggio.

Bodega

La bodega Scrimaglio fue fundada en 1920 por Pietro Scrimaglio en las colinas de Nizza Monferrato, en el Piamonte. En la posguerra, sus nietos y las siguientes generaciones completaron la modernización de la bodega, consolidando el vínculo con su territorio,... ir a la página de la bodega