Barolo Brunate DOCG 2020 - Vietti
Barolo Brunate DOCG 2020 - Vietti
Barolo Brunate DOCG 2020 - Vietti
Barolo Brunate DOCG 2020 - Vietti
Vietti

Barolo Brunate DOCG 2020 - Vietti

$269.00
Agotado
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Barolo DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2026/2044
  • Temperatura de servicio: 18/20 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 93pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso. Complejo y fino en nariz, desprende notas de pequeña fruta madura (cereza, ciruela y grosella), hierbas aromáticas y regaliz, con toques secundarios de cuero y mentol. Espesor y energía en el paladar, con taninos ajustados, como requiere un gran Barolo, y una potente estructura alcohólica.

Combinaciones

El Barolo Brunate de Vietti es ideal para acompañar platos tradicionales del Piamonte, como carnes estofadas, filetes, suculentos platos de pasta y quesos curados.

Barolo Brunate DOCG 2020 - Vietti: Por qué nos gusta

De uno de los cruceros más importantes del municipio de La Morra, Brunate, procede este Barolo de Vietti. Viñas de 43 años, 23 días de fermentación con maceración en los hollejos. Envejecido durante 32 meses en barricas y grandes barriles de roble y un año en botella. Un gran Barolo semi-tradicional, para un envejecimiento muy largo.

Bodega

Enólogo desde hace cuatro generaciones, fue Carlo Vietti quien fundó la bodega a finales del siglo XIX, en el municipio de Castiglione Falletto, en el corazón de las Langhe.
A principios del siglo XX, su hijo Mario comenzó a ... ir a la página de la bodega

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