Juicio de Tannico: 85/100
Alto Adige Sauvignon DOC “Sanct Valentin” 2025 Magnum - San Michele Appiano
San Michele Appiano

Alto Adige Sauvignon DOC “Sanct Valentin” 2025 Magnum - San Michele Appiano

sauvignon14%1,5 L

$83.00

Alto Adige Sauvignon DOC “Sanct Valentin” 2025 Magnum - San Michele Appiano

$83.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
sauvignon
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
14%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2030
Format
1,5 L
Region
South Tyrol
Vintage
2025
Type
Blanco
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi di sambuca selvatica e di fichi ed una traccia appena speziata. In bocca è fine, deciso, secco e persistente. Di buona acidità, chiude con un finale estremamente pulito, sul frutto.

Pairings

Ottimo come aperitivo, il Sauvignon Sanct Valentin è vino bianco ideale per accompagnare antipasti a base di pesce con salse delicate o formaggi nostrani, non troppo stagionati.

Why we like it

Juicio de Tannico: 85/100
Frutto di vendemmie che non ammettono errori e che nulla concedono alla resa quantitativa, il Sauvignon Sanct Valentin è vino bianco di impeccabile eleganza, fresco e sinuoso, lungo e dinamico. Un vino in grado di sfidare i grandi bianchi italiani tale è la sua finezza, frutto di unattenta vinificazione in acciaio ed una maturazione di una piccolissima parte in legno. Ottimo anche sulla distanza. È nella linea Sanct Valentin che l'enologo Hans Terzer esprime tutta la sua bravura. Utilizzando soltanto le uve più pregiate del comune vitivinicolo di Appiano compone vini eleganti e stratificati, caratterizzati da una squisita mineralità, da aromi eleganti e da un ottimo potenziale di invecchiamento. Ogni singola bottiglia, sia essa di vino bianco o rosso, è un piacere unico che testimonia il costante impegno della Cantina San Michele Appiano per a favore della qualità assoluta. Il nome si deve alla tenuta nobiliare Sankt Valentin, risalente al 15° secolo, dove nel 1986 la cantina ha avuto i suoi natali, definendo così nuovi standard per la cultura vinicola altoatesina.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 85/100
La bodega San Michele Appiano

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