Tannico 84

Alsace Pinot Noir "Restons Nature - Infrarouge" 2022 - Domaine Kumpf et Meyer

Name: Alsace Pinot Noir "Restons Nature - Infrarouge" 2022 - Domaine Kumpf et Meyer
Brand: Domaine Kumpf et Meyer
SKU: KMFPTR22
Price: 48.0 USD
Availability: InStock

pinot noir 100% 13% 0.75L

Artesanos

$48.00

Alsace Pinot Noir "Restons Nature - Infrarouge" 2022 - Domaine Kumpf et Meyer

$48.00

Con disponibilidad inmediata

¡Solo quedan 5!

In breve

Vitigno: pinot noir 100%
Denominazione: Alsace AOC
Alcol: 13%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2024/2028
Formato: 0.75L
Regione: Alsacia
Annata: 2022
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

El cristal es de un hermoso rojo rubí, claro y brillante. En nariz, los aromas frutales recuerdan a la frambuesa, la fresa silvestre y la cereza, y se complementan con toques especiados y sutiles matices herbáceos. El sabor es elegante, justamente tánico, equilibrado, suave y con cuerpo al mismo tiempo, con una excelente persistencia.

Abbinamenti

Es ideal para maridar, con excelentes resultados, con platos de carne roja bastante estructurados: costillar de ternera a la parrilla.

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Restons Nature es un vino AOC de Alsacia producido por Domaine Kumpf et Meyer y elaborado exclusivamente con uvas puras de Pinot Noir. Procede de viñedos situados en suelos ricos en arcilla y caliza, cuyos rendimientos se mantienen bajos y limitados para favorecer la calidad sobre la cantidad. Se fermenta durante quince días con maceración en los hollejos, con un 25% de las uvas conservadas enteras. Madura en barricas, dando un sabor de gran elegancia y frescura al mismo tiempo. Es un Pinot Noir que le sorprenderá, recordándonos que Alsacia no sólo está formada por Riesling, Pinot Blanc y Gewürztraminer.