ROBERT MONDAVI WINERY

Robert Mondavi ha sido una de las figuras centrales del mundo del vino, no sólo en California sino también en Estados Unidos.
Nacido en el seno de una familia de origen italiano, más concretamente de la región de Las Marcas, comenzó a trabajar en la industria del vino a los 30 años, después de que su padre decidiera comprar una pequeña granja en el valle de Napa.
Veinte años después, no muy lejos, abrió la bodega que aún lleva su nombre, un negocio que con el tiempo se ha consolidado como uno de los más importantes de la zona, capaz de competir en calidad con los que hasta entonces eran considerados los grandes (e intocables) productores franceses, especialmente en Burdeos.
Era 1966 y acababa de crearse una de las fincas que cambiaría el curso de la historia; parte de la finca en la que Mondavi construyó su bodega incluía también el legendario viñedo "To Kalon", donde aún se cultiva uno de los mejores cabernet sauvignon del mundo, y el sauvignon blanc del que se produce uno de los vinos más famosos de Robert Mondavi, el Fumé Blanc.
En la misma bodega, además, nació a principios de los noventa una línea llamada "Robert Mondavi Private Selection"; una selección concebida en 1994 para realzar el extraordinario patrimonio de la Costa Central, una zona que, según su creador, es capaz de producir vinos de extraordinaria elegancia, capaces de competir con los mejores tintos y blancos del Estado: cabernet sauvignon, por supuesto, pero también chardonnay y pinot noir, variedades que pueden adaptarse perfectamente a las condiciones climáticas de la región.
Robert Mondavi fue uno de los primeros productores en etiquetar vinos varietales y es, sin duda, uno de los que más ha contribuido a promover el turismo del vino en Estados Unidos, lo que le ha valido, no en vano, la reputación de "embajador del vino" y el apodo de "patriarca".