Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno)

Vendimia manual, cuidadosa selección de los racimos, despalillado y prensado, fermentación con maceración en los hollejos, reposo durante veintiún meses en barricas de madera y, finalmente, composición de la mezcla final. Pasos sencillos, pero rigurosamente seguidos, para un resultado excelente, dado por un Cabernet Sauvignon como el que es difícil de encontrar en el Valle de Napa. El Cabernet Sauvignon de Robert Mondavi es un Cabernet que hay que beber para descubrir la verdadera esencia de los vinos californianos, que, cuando están bien hechos, no tienen nada que envidiar a otras prestigiosas etiquetas de las zonas vinícolas más importantes del mundo. Un Cabernet Sauvignon para descubrir en todos sus matices.