Vouvray Blanc "La Dilettante" 2024 - Domaine Breton

Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino luminoso. Al naso esprime un bouquet complesso di frutti a polpa bianca, litchi, mela e ananas, con una bella nota di lime e una grande voce minerale. Il sorso è teso, pulito, setoso e sapido al tempo stesso. Si distende su note di frutta e agrumi, con un finale lungo e armonico.

Questo Chenin Blanc si esalta bene ad antipasti leggeri a base di pesce o di verdure e a secondi di mare. Ottimo anche come aperitivo.

La Vouvray Blanc La Dilettante 2015 del Domaine Breton proviene da una parcella situata nel comune di Vouvray, nella parte centrale della Valle della Loira. La raccolta delle uve avviene manualmente, in cassette. Segue una fermentazione con i soli lieviti indigeni in cuves di legno.