Chinon Rouge "Beaumont" 2022 - Domaine Breton

El vino tiene un intenso color rojo rubí. En nariz, expresa notas de bayas y cerezas, con trazos especiados y toques minerales. En el paladar, se desarrolla sobre una agradable textura sápida, taninos equilibrados y buen cuerpo. Equilibrado y armonioso, se cierra con notas afrutadas.

Este Cabernet Franc del Valle del Loira va bien con platos de carne blanca y rosada, como un lomo de cordero en costra especiada.

El Chinon Rouge "Beaumont" de Domaine Breton procede de una parcela situada en la denominación de Chinon, en la parte central del Valle del Loira. El viñedo está certificado como ecológico. Las uvas se recogen a mano, en cajas. A continuación, se realiza una fermentación con maceración, utilizando únicamente levaduras autóctonas y una crianza en cubas de madera durante unos 12 meses.