Vino Rosato "Aleato" - I Mandorli

$28.00

Agotado

Cosecha: 2023
Variedad de vid: Sangiovese 20%, Aleatico 80%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rosa cereza. En nariz se expresa con matices de moras y cerezas maduras, notas de matorral mediterráneo y toques de grafito. Intenso, profundo y fresco en el paladar.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes rojas, guisos y asados, también va bien con embutidos y quesos curados.

Vino Rosato "Aleato" - I Mandorli: Por qué nos gusta

El Vino Rosato "Aleato" de I Mandorli procede de viñedos situados a unos 300 metros de altitud, orientados al noroeste, cultivados según los principios de la agricultura biodinámica; producido, por tanto, con la mínima intervención humana, es un vino tinto genuino y directo, dinámico y envolvente.

Bodega

La historia de I Mandorli comenzó en 2002, cuando Massimo Pasquetti, fascinado por unas hectáreas de terreno en Belvedere di Suvereto, se convirtió en su propietario; en 2003 se plantaron las primeras vides de Sangiovese, mientras que en 2004 se... ir a la página de la bodega