Dei

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 - Dei

$35.00

Cosecha: 2020
Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Variedad de vid: sangiovese 90%, canaiolo nero 10%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Falstaff

Notas de cata

Rojo rubí luminoso, intensidad de color media. La nariz se abre con aromas afrutados de cereza y ciruela, seguidos de sabores florales y delicadamente especiados. El paladar muestra un buen cuerpo, y está equilibrado entre suavidad, acidez y sabor, con un final ligeramente tánico.

Combinaciones

Excelente para acompañar primeros platos con salsa de carne o caza, asados y carnes estofadas. La combinación con el filete a la florentina es tradicional y nunca banal.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 - Dei: Por qué nos gusta

Este Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 de la bodega Dei es de máxima calidad gracias al importante terruño y al riguroso trabajo en el viñedo y la bodega. La uva se estruja suavemente, seguida de una fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada y una maceración de 15/20 días. Madura durante 24 meses en barricas de roble de Eslavonia y 6 meses en botella. Joven pero ya elegante y estructurado, se aprecia desde el primer sorbo.

Bodega

Desde 1964, la familia Dei produce uvas de excelente calidad en los viñedos que rodean la finca Bossona, y posteriormente Villa Martiena, en el corazón de la zona de Montepulciano. Desde 1985, tras descubrir el gran potencial de la tierra, ... ir a la página de la bodega