Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2014 - Radikon (1l)

Radikon

Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2014 - Radikon (1l)

$201.00

Cosecha: 2014
Denominación: Venezia Giulia Pinot Nero IGT
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 13%
Formato: 1L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 95pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color granate medio en la copa. Nariz compleja que se desarrolla con notas de cuero, comino, sotobosque, ciruelas y un toque de mermelada de cereza. En el paladar revela un cuerpo importante, con taninos sedosos y un hombro ácido que le da longitud y elegancia.

Combinaciones

Un gran vino, complejo y elegante, para maridar con primeros y segundos platos. Gallina de Guinea rellena de castañas.

Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2014 - Radikon (1l): Por qué nos gusta

"Modri" es el nombre que recibe la pinot noir en la zona de Oslavia. El Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2003 se elabora con una maceración de 2 meses en las pieles, seguida de una maduración de 5 años en barricas de roble usadas y un posterior periodo de afinamiento de 5 años en botella. Un gran vino tinto de raro valor enológico, fruto del gran talento de un brillante enólogo como Stanko Radikon.

Bodega

Nombre fundamental para todo el movimiento italiano del vino natural, el de Stanko Radikon es un recorrido único por gran parte de la historia reciente de Collio. Oslavia, no lejos de Gorizia: aquí es donde todo cambia en lo que ... ir a la página de la bodega