Venezia Giulia Bianco IGT "Jakot" 2019 - Radikon (1l)

Radikon

Venezia Giulia Bianco IGT "Jakot" 2019 - Radikon (1l)

$91.00

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Venezia Giulia IGT
Variedad de vid: friulano 100%
Alcohol: 13%
Formato: 1L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Orange Wine
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Giallo aranciato, luminoso e ricco. Al naso esprime profumi intensi, con sentori di mandorla e frutta disidratata. Note erbacee aprono ad un assaggio ampio, ben equilibrato, fresco prima di una chiusura di infinita persistenza su note di mandorla.

Combinaciones

A tutto pasto, ben si abbina a frittate, paste ripiene, a preparazioni a base di funghi e di tartufi (il consiglio è di servire questo vino alla stessa temperatura, o quasi, dei vini rossi al fine di apprezzarne le naturali caratteristiche).

Venezia Giulia Bianco IGT "Jakot" 2019 - Radikon (1l): Por qué nos gusta

Il Tocai, oggi chiamato Friulano, di casa Radikon. Un vino ricco e profondo, lunghissimo e magnetico. Un altro grande esempio di come una lunga macerazione sulle bucce riesca a tirare fuori il meglio di una varietà in un magico connubio tra territorio e produttore. Il Venezia Giulia Bianco IGT Jakot di Radikon è un vino di rara longevità che, come gli altri, non viene trattato in alcun modo, né in vinificazione né in imbottigliamento, avvenuto senza alcuna filtrazione o chiarifica, senza aggiunta di conservanti. Ne deriva che le tracce di anidride solforosa presenti sono prodotte dai lieviti durante la fermentazione, con un processo totalmente naturale.

Bodega

Nombre fundamental para todo el movimiento italiano del vino natural, el de Stanko Radikon es un recorrido único por gran parte de la historia reciente de Collio. Oslavia, no lejos de Gorizia: aquí es donde todo cambia en lo que ... ir a la página de la bodega