Juicio de Tannico: 90/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2025 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2025 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)

glera11,5%1,5 L

$76.00

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2025 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)

$76.00
Agotado

In brief

Grape variety
glera
Denomination
Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcohol
11,5%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2028
Format
1,5 L
Region
Véneto
Vintage
2025
Type
Espumoso
Agriculture
Viticultura Heroica
Time to taste it
Aperitivos y Ocasión especial
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e fitto. Al naso esprime belle note di frutta a polpa bianca, di fieno, di burro vanigliato, di lieviti. Al palato è armonico, soffice, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da una morbidezza che ne delinea il tratto fino a una chiusura di buona pulizia.

Pairings

Anche come aperitivo, si esalta con antipasti a base di formaggi di capra e salumi in generale.

Entremeses de la tierra

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100
Dedicato a Giustino Bisol, fondatore della cantina nel 1950, questo Prosecco Superiore è frutto di lunghe prove e di particolari selezioni e cure che, iniziate in vigna, proseguono poi sino all'affinamento in bottiglia. Il Giustino B. rappresenta dunque lespressione più viva dellesperienza targata Ruggeri, la volontà di ricercare il meglio, la passione per luva glera. Dopo la vinicazione il vino riposa a bassa temperatura fino a primavera, quando entra in autoclave per la presa di spuma. Ne uscirà per limbottigliamento ai primi di giugno, dimostrando anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, di continuare a essere uno dei Prosecco più iconici della denominazione.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega Ruggeri