Juicio de Tannico: 91/100
Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò" 2021 - Castellare di Castellina
Castellare di Castellina

Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò" 2021 - Castellare di Castellina

sangiovese 85%, malvasia nera 15%14%0,75 L

$117.00

Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò" 2021 - Castellare di Castellina

$117.00
Agotado

In brief

Grape variety
sangiovese 85%, malvasia nera 15%
Denomination
Toscana IGT
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2028
Format
0,75 L
Region
Tuscany
Vintage
2021
Type
Tinto
Time to taste it
Ocasión especial
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime ricchezza e intensità grazie a belle note fruttate e lievemente speziate, balsamiche e floreali. Al palato è centrato, succoso, fine e completo. Chiude con un finale vibrante e persistente.

Pairings

A tutto pasto, si accompagna bene con salumi e carni ricche di sapidità, formaggi saporiti e aromatici.

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Juicio de Tannico: 91/100
Portabandiera di Castellare di Castellina, I Sodi di San Niccolò è stato per ben due volte nella Top 100 di Wine Spectator. Orgoglio della cantina, rappresenta la più alta espressione del sangiovese del Chianti Classico affiancato da una piccola quota di malvasia nera, altra varietà tradizionale della zona. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per un periodo che può arrivare fino a 30 mesi, nel bicchiere si svela con intensità e grazia, con armonia e infinita eleganza. Ottimo anche dopo moltissimi anni dalla vendemmia.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
La bodega Castellare di Castellina

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