Artesanos

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta

$63.00

Con disponibilidad inmediata

Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color pajizo, con reflejos dorados; perlaje fino y persistente. En nariz destacan las notas minerales, seguidas de tonos afrutados y fragantes. Fresco, sedoso y agradablemente armonioso en el paladar.

Combinaciones

Excelente en combinación con primeros y segundos platos de pescado, hay que probarlo con marisco.

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta: Por qué nos gusta

El Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature de Nicola Gatta nació en Franciacorta, pero por elección de su productor no está incluido en la denominación. Biodinámico, descansa sobre las lías durante 70 meses y ofrece un sabor suave y crujiente con buena persistencia.

Bodega

Nicola Gatta produce el Spumante Metodo Classico en la zona más oriental de Franciacorta, en la provincia de Brescia, en las colinas calcáreas de Gussago; estos suelos, situados a 400 metros sobre el nivel del mar, frente a otros de... ir a la página de la bodega