Spumante Brut Metodo Classico 2018 - Monsupello

Monsupello

Spumante Brut Metodo Classico 2018 - Monsupello

$37.00

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
Cosecha: 2018
Denominación: Vino Spumante di Qualità VSQ
Variedad de vid: pinot nero 90%, chardonnay 10%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso a la vista, caracterizado por un perlaje fino y persistente. El bouquet es típico y armonioso, protagonizado por notas afrutadas que se combinan perfectamente con agradables matices de vainilla. El sabor es seco pero suave, delicado y aromático. Buena persistencia.

Combinaciones

Combina perfectamente con platos de pescado, crustáceos o moluscos. Pruébelo con lubina al estilo de Liguria.

Spumante Brut Metodo Classico 2018 - Monsupello: Por qué nos gusta

Un larguísimo periodo de reposo sobre lías, de al menos 55 meses, hace de este Spumante Brut Metodo Classico Monsupello un espumoso de gran calidad. Compuesto por una cuvée en la que predomina la Pinot Noir, a la que se añade un porcentaje muy pequeño de Chardonnay, es excelente para descorchar como aperitivo, pero también es delicioso a lo largo de una comida. Entre otras cosas, ofrece una buena relación calidad/precio: ¡vale la pena aprovecharla!

Bodega

Hace más de un siglo, concretamente en 1893, la familia Boatti fundó la granja Monsupello en las colinas del Oltrepò Pavese, en Cà del Tava, en el municipio de Oliva Gessi, en la provincia de Pavía.
Siempre estrictamente familiar, ... ir a la página de la bodega