Sauternes 2023 - Château Les Justices (0.375l)

$39.00

Agotado

Cosecha: 2023
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%
Alcohol: 13%
Formato: 0.375L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2035
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Conversación, Después de cenar
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Foie gras, Quesos de pasta azul, Pastelería seca

Notas de cata

Dorato. Al naso è ampio e di piacevole ricchezza; emergono, in particolare, sentori di pera, mela e acacia e note di fiori bianchi. Al palato è ampio ed equilibrato; chiude con toni burrosi e di miele.

Combinaciones

Si sposa con foie gras, formaggi erborinati o pasticceria secca. Ottimo anche da solo come vino da meditazione.

Sauternes 2023 - Château Les Justices (0.375l): Por qué nos gusta

Château Les Justices, a Preignac nel cuore della AOC di Sauternes, rientra tra i possedimenti di Julie e Xavier Gonet. Con circa otto ettari e mezzo vitati, possiede piante che raggiungono un’età media di quarant’anni, e da cui sono state raccolte le uve per produrre questo Sauternes “Château Les Justices” - Gonet-Medeville. Affinato in rovere e commercializzato non prima di due anni dalla vendemmia, è un vino di gran fascino, perfettamente allineato alla tipologia e alla denominazione.

Bodega

Es precisamente en el corazón de la comuna francesa de Preignac, en Sauternes, donde se reúnen las más de ocho hectáreas de viñedos del Château Les Justices. Julie Médeville -alma del pequeño Château Gilette y miembro de la familia conocida ... ir a la página de la bodega