Romagna Albana Passito DOCG "Scaccomatto" 2018 - Fattoria Zerbina
Romagna Albana Passito DOCG "Scaccomatto" 2018 - Fattoria Zerbina
Romagna Albana Passito DOCG "Scaccomatto" 2018 - Fattoria Zerbina
Romagna Albana Passito DOCG "Scaccomatto" 2018 - Fattoria Zerbina
Fattoria Zerbina

Romagna Albana Passito DOCG "Scaccomatto" 2018 - Fattoria Zerbina

$137.00
Agotado
  • Cosecha: 2018
  • Denominación: Romagna Albana DOCG
  • Variedad de vid: albana 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2034
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Después de cenar
  • Juicio de Tannico: 97pt
  • Tipo: Dulce
  • Combinaciones: Postre, Quesos de pasta azul, Pastelería seca

Notas de cata

De color amarillo dorado, la nariz es compleja, con notas de retama, miel, melocotón, albaricoque en almíbar, fruta confitada, fruta exótica y notas yodadas. En boca es dulce, suave, cálido, sabroso y muy persistente.

Combinaciones

Combina bien con tartas de frutas y crema, postres de cuchara, pastelería seca, quesos azules y maduros.

Romagna Albana Passito DOCG "Scaccomatto" 2018 - Fattoria Zerbina : Por qué nos gusta

El Scaccomatto es el vino que ha hecho famosa a la Fattoria Zerbina en Italia y en todo el mundo, y representa una de las mejores expresiones de la Albana de Romaña. Es un vino tan importante como delicado, porque confiar en las manos de la podredumbre noble es arriesgado. Sin embargo, en los años en que la naturaleza se muestra favorable, Scaccomatto es un auténtico espectáculo. Las uvas botrificadas se cosechan, se vinifican y se envejecen en acero durante 1 año. Una parte del vino madura en barricas y luego descansa un año más en botellas. Hay pocas palabras para describir esta magnífica Albana. Es un verdadero regalo de Romaña y como tal merece ser apreciado.

Bodega

En las laderas de los Apeninos Tosco-Romagnanos, atravesando las suaves colinas que conectan Faenza con la Toscana y viajando hacia el sur por el valle de Marzeno, uno se encuentra rodeado por los viñedos de la Fattoria Zerbina, todos ellos ... ir a la página de la bodega

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