Juicio de Tannico: 83/100
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Traversagne" 2020 - Le Salette
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Traversagne" 2020 - Le Salette

Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Traversagne" 2020 - Le Salette

corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta14%0,75 L

$51.00

Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Traversagne" 2020 - Le Salette

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Con disponibilidad inmediata
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In brief

Grape variety
corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta
Denomination
Recioto della Valpolicella DOCG
Alcohol
14%
Service
14–16 °C
Drinks
2021–2031
Format
0,75 L
Region
Véneto
Vintage
2020
Type
Tinto
Time to taste it
Después de cenar
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

En la copa es de un rojo rubí muy intenso, casi impenetrable a la luz. En nariz, los protagonistas son los aromas de pequeñas bayas negras, con claras sensaciones de hierbas aromáticas y especias. En el paladar se aprecia una dulzura clara y redonda de sabor que pronto se ve contrastada por la sensación sedosa de los taninos.
El final es encantador, largo y dominado por agradables matices tostados (caramelo y avellana).

Pairings

Dulces picantes, pero también postres de chocolate negro. Se nos olvidaba, ¡también es un vino ideal para disfrutar solo!

Postre
Platos especiados

Why we like it

Juicio de Tannico: 83/100

Para su Recioto della Valpolicella "Le Traversagne", la bodega Le Salette utiliza un proceso de secado natural de 5 meses para las uvas destinadas a la elaboración del Amarone.
La vinificación comienza con el proceso de secado, que dura 5 meses. El vino obtenido es rico en azúcares. El refinamiento tiene lugar durante 24 meses en tanques de cemento y puede durar hasta 15 años.
Un gran vino de postre, se recomienda descorchar una hora antes de servir.

La bodega Le Salette