Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Traversagne" 2020 - Le Salette
corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta14%0,75 L
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Traversagne" 2020 - Le Salette
In brief
- Grape variety
- corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta
- Denomination
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Alcohol
- 14%
- Service
- 14–16 °C
- Drinks
- 2021–2031
- Format
- 0,75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Juicio de Tannico: 83/100
Para su Recioto della Valpolicella "Le Traversagne", la bodega Le Salette utiliza un proceso de secado natural de 5 meses para las uvas destinadas a la elaboración del Amarone.
La vinificación comienza con el proceso de secado, que dura 5 meses. El vino obtenido es rico en azúcares. El refinamiento tiene lugar durante 24 meses en tanques de cemento y puede durar hasta 15 años.
Un gran vino de postre, se recomienda descorchar una hora antes de servir.