Weingut Fuchs und Hase

"Pet Nat Vol. 2" 2021 - Weingut Fuchs und Hase

$38.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2021
Alcohol: 11%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos anaranjados; perlaje fino y persistente. La nariz se expresa con toques de sandía y fresas y notas de hojas de té. El paladar es fresco y agradablemente mineral; se cierra con notas de lima.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, también va bien con platos de pescado.

"Pet Nat Vol. 2" 2021 - Weingut Fuchs und Hase: Por qué nos gusta

El programa "Pet Nat. El "Vol 2" de Weingut Fuchs und Hase, un vino espumoso natural, vuelve a fermentar en botella, como todos los demás vinos de la empresa, a partir de una maceración más o menos prolongada en los hollejos para extraer lo mejor posible todos los aromas más característicos de la uva. Un vino sin filtrar, que conquista gracias a una nota mineral viva y duradera, capaz de sostener el sorbo de principio a fin. Absolutamente para probar.

Bodega

"Austria se caracteriza por una producción de vino bien establecida; la superficie de viñedo es de unas 50 000 hectáreas y el número de viticultores ha alcanzado los 32 000. El clima favorece sin duda las variedades de uva blanca, ... ir a la página de la bodega