Juicio de Tannico: 90/100
Moscato Giallo Alto Adige DOC 2025 - Manincor

Moscato Giallo Alto Adige DOC 2025 - Manincor

Moscato giallo12,5%0,75 L

Artesanos
$26.00

Moscato Giallo Alto Adige DOC 2025 - Manincor

$26.00
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In breve

Vitigno
Moscato giallo
Denominazione
Moscato Giallo Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0,75 L
Regione
South Tyrol
Annata
2025
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Natural
Momento per degustarlo
Aperitivos y Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Aromaticità elegante, con note di salvia, fiori bianchi, agrumi e uva fresca. Il sorso è secco, teso e sorprendentemente sapido.

Abbinamenti

Ottimo con cucina asiatica delicata, piatti speziati leggeri o formaggi freschi.
Entremeses de pescado
Quesos frescos
Platos vegetarianos

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100

Perché dimostra quanto il Moscato Giallo possa essere elegante e gastronomico quando interpretato con sensibilità. Le uve provengono da vigneti collinari ventilati, coltivati secondo i principi biodinamici, e vengono vinificate con fermentazione spontanea in acciaio. Nessuna ricerca di dolcezza o eccesso aromatico: Manincor lavora per sottrazione, lasciando emergere la componente erbacea, minerale e fresca del vitigno. Un bianco identitario, secco e profondamente territoriale.

La bodega · Artesanos Manincor