Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

Amarillo pajizo, con una rica espuma y un denso perlaje. En nariz se expresan notas de fruta fresca, pera y melocotón, y toques de salvia y levadura. En boca es armonioso y bastante complejo, fresco y persistente.

Excelente como aperitivo, el Brut di Costaripa combina bien con los ricos entremeses a base de salami y quesos típicos de la zona. También es excelente con los fritos.

Un vino espumoso que procede exclusivamente de uvas Chardonnay de las zonas más adecuadas de Garda y Franciacorta, un método clásico cuyo mosto se deja fermentar durante un 35% aproximadamente en pequeñas barricas de roble. El resultado es un vino espumoso especialmente agradable, tan fresco como armonioso y envolvente. Un gran aperitivo.